연하고 아삭함에 반하는 초롱무김치
이번에 김치꺼리를 사오면서 초롱무도
사왔어요
초롱무보단 달랑무를 사오고 싶었는데
아직 달랑무가 나올시기가 아니라고 하네요
그래서 일단 보이는 초롱무를 사왔지요
파김치 담그면서 넉넉하게 만들어 놓은
찹쌀풀과 물고추로 따로 양념 준비 없이
간단하게 담궜어요
초롱무김치를 담그고 이틀후에 꺼내 먹는데
무가 맵지 않고 연하면서 아삭아삭 하니
진짜 맛있더라고요
잎사귀도 연해 좋았고요
달랑무처럼 단단한 맛은 아니지만 또다른
연한맛으로 아삭함이 살아있는 초롱무김치
맛있게 담궈드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
-
- 양념
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6초롱무를 손질 합니다
-
STEP 2/6굵은소금에 절입니다
-
STEP 3/6절여진 초롱무는 깨끗하게 씻어 체에 받칩니다
-
STEP 4/6양념장을 만듭니다
-
STEP 5/6초롱무를 넣고 살살 버무립니다
-
STEP 6/6용기에 담아 기호에 맞게 숙성 시킵니다
- 자세한 설명은 영상 참고하세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,