훈제오리떡볶이 아이들이 좋아하는 떡볶이
집콕생활 하면서 분식은 필수죠~ㅎㅎ 좀더 영양 가득 쫄깃한 식감까지 챙겨볼 수 있는 훈제오리떡볶이 랍니다. 훈제오리와 떡의 꿀조합이 매력적인 맛으로 간단하게 만들어 고급진 입맛으로 길들인 떡볶이 올려봅니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9분량의 양념재료를 모두 넣어 섞어줍니다.
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STEP 2/9떡은 찬물에 한번 씻어 체에 받쳐주고, 냉동고에 있던 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 샤워시켜 준비합니다.
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STEP 3/9재료들은 떡볶이떡과 비슷한 크기로 먹기 좋게 썰어 줍니다. 표고버섯은 밑둥을 제거하고 눕혀 썰어줍니다. 고추는 어슷 썰고 통마늘은 편으로 썰어줍니다.
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STEP 4/9훈제오리는 에어프라이에서 180도에서 15분정도 돌려주어 기름기를 제거해 줍니다.
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STEP 5/9팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 6/9양파를 넣어 볶아 줍니다.
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STEP 7/9떡과 훈제오리, 표고버섯, 당근, 사각어묵을 넣고 골고루 섞어 가면서 볶아줍니다.
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STEP 8/9떡이 말캉거리면 분량의 양념을 넣고 빠르게 재료들을 볶아줍니다.
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STEP 9/9다 볶아지면 불을 끄고 썰어놓은 청홍고추와 통깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다.
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