박통 시절에 국민학교를 다니던 세대라 도시락에 잡곡이 섞였는지 검사 했던 기억이 어렴풋이 난다. 온 국민이 혼분식 하며 부지런히 근검 절약하며 살았던 한 세대가 있었기에 우리 나라가 이만큼 살게 되었을 터이니 나는 혼식에 무척 찬성한다.
그런데 지금은 흰쌀보다 잡곡이 더 비싼거... 맞지?
내가 너무 잡곡에 집착하다 보니 흰쌀과의 비율은 8:2 정도로 상당히 꼬시라운게 사실이다.아드님은 좋아 하는데 따님은 흰 쌀밥에 대한 열망을 감추지 못해 차라리 햇반을 먹겠다는 주장을 자주 펼친다. 그리곤 햇반을 덥혀 깻잎찜해서 한 그릇을 뚝딱 비우곤 한다....
여튼 이 찹쌀 현미와 현미, 통보리 등으로 지은 밥에 참기름 넣고 소금 살짝 뿌려 김가루로 뭉쳐 주먹밥을 만들면 톡톡 씹히는 그 밥알의 맛이 기가 막히다. 갓 볶은 신선한 통깨 좀 뿌려 줄라 치면 그 고소함이란...
윤기 자르르 흐르는 주먹밥만 먹어도 맛있는데 고형 큐브 카레로 깊고 진한 풍미를 더해 준 카레 한 국자 곁들이면 오늘 밥상은 반찬 없이도 일품 요리로, 일류 레스토랑 부럽지 않게 훌륭히 완성된다
또 다른 고급 일품요리- 치킨까스 카레 덮밥 만들러 가기~
@6938818
주먹밥에 들어 가는 소금과 김의 양은 기호에 따라 가감하세요.
Lime앤Thyme
리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g
삼각김밥틀 써서 만들었어요. 집에서 만든 생강 초절임이랑 먹었고, 저는 양념을 세게하지 않아서 그런가 짭쪼름보다 구운밥이 고소했어요. :) 결과에 비해 ㅎㅎ 약간 설겆이가 많이 나오는 요리긴 한데 그래도 반찬 없을때 한끼 뚝딱 하기 좋아요. 잘먹었어요~~
aestas
아침에 간단히 먹기 좋으네용 저는 참치 조금 넣었어옹
소소한행복공방
아이 얼집가기전, 남편도시락으로 바쁜 아침, 짧은시간 뚝딱 준비하기 좋았어요. 맛도 좋은건 덤♡
yuga****
좋은 요리 감사합니당 맛있게 만들어소 먹었어요 ㅎㅎㅎ
요리 잘 하고 싶은 남자
완전 간편하고 쉽네요!!저도 지금 해서 먹으려합니다! 감사합니다~
으니인
ㅠㅠ 슬라이스햄을 샀어야했는데 샌드위치용햄으로 잘못사서 망해버렸어요ㅠㅠ 아이들 유치원 도시락싸야되서 만들었는데.. 뽕림님처럼 잘만들고싶었는데..
육남매엄마
두번 째 할 때는 중간에 모짜렐라 치즈 넣었는데 그냥 한 것보다 더 맛있어요^^ 아이들이 좋아하네요. 간장이 좀 짜서 저는 졸이지 않고 간장 앞뒤로 코탕만해서 에프에 구웠더니 안 짜고 더 바삭해요.
Welkin
냉장고 식은밥 전자렌지에 데워 심폐소생하게 만들 수 있어 좋았어요!
이쁜영쌤
저는 아기 주려고 볶음밥으로 해서 줬어요~ 감사합니다^^
양초딩
고소하고 양파가 들어가니 정말 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다♡
doogi
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