Name: 간단해요~스페니쉬 오믈렛
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 2개; 달걀 5개; 올리브오일 1컵

간단해요~스페니쉬 오믈렛

현재 스페인에 거주하는 이웃이 있어요

그 이웃님이 소개해 준 레시피대로 저도 한 번 만들어보았어요

재료 간단~ 과정간단~ 맛은 대단!!! ^^

저희 아들의 맛평가 한 마디" 엄마 이거 꼭 올려요~~!"

긴 말이 필요없단 말씀 ㅎㅎ

한 번 꼭 해서 드셔보세요! 브런치 메뉴로 추천~~

든든한 한 끼 식사 된답니다^^

3인분

30분 이내

초급

살림장이

[더보기] 요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

조리순서

전체보기

STEP 1/13

재료를 준비해주세요
달걀5/감자(대 2)/올리브오일(재료가 정말 간단하죠^^)
저는 감자가 작아서 중 2, 소 2 사용
STEP 2/13

감자를 얇게 편썰기한 다음 4등분 해주세요
STEP 3/13

팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 감자를 넣어 튀기듯 익혀주세요(센 불에서 다 익히면 겉면이 너무 바삭해지니 주의)
센불에서 어느 정도 익으면 중불로 낮춰서 속까지 잘 익혀주세요
이때 소금간도 같이 해주세요
STEP 4/13

달걀은 5개 모두 풀어서 잘 섞어주세요
소금, 후추 간도 함께 해주세요
STEP 5/13

작은 팬에 기름코팅을 먼저 합니다
STEP 6/13

팬에 달걀을 먼저 붓고 익혀진 감자를 같이 넣어주세요
기호에 따라 감자를 으깨듯이 섞어주셔도 돼요
STEP 7/13

저는 색감을 위해 당근과 단호박을 썰어서 같이 넣었어요
원래는 안넣어도 되는 재료라 생략가능해요
기호대로 다른 야채 추가 가능~
STEP 8/13

잠시 뚜껑을 덮고 익혀주세요
STEP 9/13

재료가 다 익으면 큰접시를 가져다가 뚜껑처럼 덮은 후에 뒤집어주세요
STEP 10/13

짜잔~ 완성되었어요
STEP 11/13

한 조각 덜어서
STEP 12/13

개인 접시에 담아
STEP 13/13

한 입 크기로 먹어봅니다
오왕~~이게 뭐야?
스.페.니.쉬. 오.믈.렛.
넘 맛있잖아!!^^