국물 떡볶이

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국물 떡볶이 만들기

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가래떡
10개 구매
어묵
8개 구매
당근
1조각 구매
양파
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양념

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어묵 손질법
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당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
간장 조리법

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STEP 1/3

물, 중멸치와 다시마를 넣고 멸치육수를 만들어 주세요 육수물만 사용합니다
가래떡을 한번 씻어주고 어묵, 양파, 당근을 먹기 좋게 썰어주세요
STEP 2/3

멸치육수에 고추가루, 고추장, 설탕, 간장을 넣고 고추장을 풀어줍니다
떡, 어묵, 양파, 당근을 넣고 수저로 간간이 저으면서 끓여주세요 육수양은 재료가 잠길정도로 넣고 끓이면서 부족하면 추가하세요
STEP 3/3

떡을 가위로 4등분해서 섞어주세요 걸쭉하게 국물이 우러나도록 충분히 저으면서 끓여주세요
떡과 야채가 익으면 맛을보고 맵고 달고 짠 맛을 취향대로 추가해주세요

: 너무 오래 저으면 떡이 풀어지고 국물이 질척해 집니다

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

김상미맛나

리뷰별점

장금이도 부럽지않소

2020.12.10 19:10

쉐프의 한마디

안녕하세요 ~~ 후기로 소식 주시고 응원해 주셔서 감사합니다 ♡ 오늘도 맛있는 식사 시간 되시고 행복한 하루 보내세요 ~~!

2020.12.11 12:12

#국물 #떡볶이 #분식 #간식 #밥반찬

국물떡볶이 맛보장 레시피