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장어튀김 과 탕수육소스 (비린내 없이 쫀딕하고 바삭하게) 장어탕수육
장어는 위, 장, 간 건강에 좋다고 합니다. 장어는 활력, 정력, 면역력을 높여줍니다. 장어에 있는 비타민A 성분이 피부와 점막을 정상적으로 유지시켜 줍니다.
1인분 60분 이내 초급
재료
탕수육소스
노하우
  • 청주 조리법
  • 식용유 조리법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
탕수육소스는 그냥 먹는거랑 찍어먹는거랑 맛이 달라요 튀김으로 한번 듬뿍찍어 먹어서 간을 보고 짜면 물을 더 넣어줍니다. 소스가 한김 식으면 맛보세요. 식초땜에 목이 칼칼 할수 있어요. 양념반 후라이드 반처럼 해드시면 좋아요.
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