Name: 백파더 돼지고기 콩나물밥 만들기 초간단해요.
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 쌀 2.5컵; 물 2.5컵; 간 돼지고기 1컵; 들기름 1Ts; 다진 대파 1뿌리; 청양고추 3개; 고춧가루 1Ts; 다진 마늘 1Ts; 설탕 1/3Ts; 참기름 2Ts; 간장

백파더 돼지고기 콩나물밥 만들기 초간단해요.

이번 백파더 편에서는 콩나물을 주제로 요리를 했어요.

그 중 가장 간단한 요리 바로 백파더표 돼지고기 콩나물밥이랍니다.

이전 집밥백선생에서도 소개된적 있었던 돼지고기 콩나물밥인데요.

그때보다 더 간단하게 업그레이드 되었답니다.

바로 비법은 들기름과 돼지고기 푸는법이 비법이더라구요.

그럼 초간단 백파더 돼지고기 콩나물밥 만드는 법 시작합니다.

4인분

60분 이내

아무나

눈꽃식탁

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재료

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양념장

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
들기름 조리법
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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
간장 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/14

쌀 2.5컵을 밥솥에 부어 가볍게 3~4번 정도 씻어주세요.
STEP 2/14

체에 받혀 물기를 빼주세요.
STEP 3/14

콩나물 300g을 씻어주세요.
STEP 4/14

물 2컵반을 준비해서 쌀에 부어주세요.
STEP 5/14

부어놓은 물을 다시 볼에 담고 그 물에 간 돼지고기 1컵을 풀어주세요.
(이 과정은 밥할때 돼지고기가 뭉치지 말라고 하는 과정이에요.)
STEP 6/14

밥솥에 쌀위에 콩나물을 올리고 그 위에 돼지고기 풀어놓은 물을 부어서 골고루 펴주세요.
이때 들기름 1큰술을 넣어주세요.(콩나물 비린내와 고기 잡내를 없애주는 역할을 한다고 해요.)
STEP 7/14

밥솥에 취사버튼을 누르면 콩나물밥이 지어져요.
STEP 8/14

양념장을 만들어 볼께요.
대파 1뿌리는 다져서 준비해주세요.
STEP 9/14

청양고추 3개도 다져주세요.
STEP 10/14

양념볼에 대파와 고추를 담고 다진마늘 1Ts
STEP 11/14

설탕 0.3Ts, 고춧가루 1Ts을 넣고 간장을 자박하게 부어주세요.
STEP 12/14

그리고 참기름 2Ts를 넣어주세요.
STEP 13/14

골고루 섞어주면 양념장 완성이에요.
STEP 14/14

밥과 함께 골고루 비벼서 맛있게 드세요.