콩나물국 끓이기
콩나물은 비타민C가 들어 있어 겨울철에
부족한 비타민을 보충하는 좋은 음식입니다.
비타민C는 열에 의한 손실률이 높으므로, 국을 끓일 때에는 20분 이내에
조리하여 비타민 C의 손실이 적어집니다.
맛이 담백하고 국물이 시원하기 때문에 술을 마신 다음날 아침
해장음식으로 좋습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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또는해물 다시마팩
- 양념
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조리순서
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STEP 1/4콩나물은 깨끗하게 씻어줍니다.
대파와 청양고추는 송송 썰어줍니다.
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STEP 2/4냄비에 무 파마 해물 다시마 팩을 넣고 물을 넉넉하게 부어
끓여줍니다.소금은 기호에 맞게 맞춰 줍니다.
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STEP 3/4국물이 어느 정도 끓으면 다시마 팩을 건져주고 콩나물을 넣고
참치액젓1큰술,소금1큰술을 넣고 간을 맞추어 한소끔 끓여줍니다.
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STEP 4/4마지막으로 다진마늘,송송 썰어 놓은 대파와 청양고추를 넣고 한 번 더 끓여줍니다.
4.83
리뷰별점
포토 후기(3)
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(•̀ᴗ•́) و리뷰별점쉽게 만들엇네영ㅋ2022.06.20 18:51 -
김현정리뷰별점진짜 금방 만들고 맛잇네요~2022.02.17 23:02 -
ㄱ6여사리뷰별점덕분에 빠르게 간편하게 잘끓여먹었습니다~^^2021.07.01 12:14 -
SAGE리뷰별점쉬울듯 어려운 콩나물국 ..맛나게 끓여졌어요.감사합니다~^^2021.04.08 03:08
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