Name: 베이컨 볶음밥
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 2개; 두툼한 베이컨 200g; 대파 1줄기; 양파 1/2개; 설탕 1/2작은술; 굴소스 2큰술; 건고추 1개; 찬밥 3공기; 파인애플 3쪽; 얇은 베이컨 3줄; 오일; 소금; 후추

베이컨 볶음밥

간단하게 한끼 먹기 좋은 메뉴가 볶음밥이잖아요~ 집에서 양식레스토랑에서 먹던

볶음밥 느낌으로 만들어봤어요.

3인분

20분 이내

아무나

안스키친

[더보기] 사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

재료

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노하우

계란 조리법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
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건고추 손질법
백미 손질법
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파인애플 손질법
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소금 조리법

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STEP 1/11

오늘의 재료
STEP 2/11

계란은 가볍게풀어주시고요
STEP 3/11

파기름을 낼 대파는 얇게 쫑쫑 썰어요
STEP 4/11

양파는 물기가 생기지않도록 잘게 다져주시고요
STEP 5/11

두툼한베이컨은 양파와 비슷한 크기로 잘라주세요.
물론 얇은 베이컨 사용하셔도 좋고, 베이컨이없으시면 햄으로 대체하셔도 되요~
STEP 6/11

오일을 두르고 파를 볶아 향이 올라오기 시작하면 베이컨과 양파를 같이 넣어서 볶아요
STEP 7/11

소금,후추로 살짝 밑간을 해주시고요
STEP 8/11

볶은 재료를 한쪽으로 몰고, 달걀을 넣어서 스크램블 에그를 해주세요. 달걀이 80%정도 익어가면 재료와 전부 혼합해주세요
STEP 9/11

찬밥을 넣어서 부시듯이 볶아주시고요.
설탕,(건고추),굴소스를 넣어서 간을 맞춰주세요. 혹시 간이 모자라게 느껴지면 소금을 더 넣으시구요.
설탕은 조미료의 역할을, 건고추는 부셔서 넣어주면 느끼함을 잡아줘요~
STEP 10/11

굴소스가 뭉쳐있지 않게 잘 섞어주시면 끝!
STEP 11/11

파인애플과 얇은 베이컨은 그릴에 구워 올려주면 더 멋져져요