전복죽만들기 전복손질법

전복죽만들기 전복손질법

싱싱한 살아있는 전복~~

직접손질해서 끓여 먹어봐요

단 15분만에 초스피드 전복죽

끓이기!!

∆자세한 레시피는 깨쟁이블로그

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2인분

15분 이내

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STEP 1/8

칫솔로 면쪽을
박박문질러주세요. 불순물제거
STEP 2/8

전복을 들쳐보면
내장반대쪽으로 숟가락으로
들쳐줍니다.
STEP 3/8

이제 중요한이빨을 뽑아주세요
가위가 편리해요
STEP 4/8

전복살과 내장을 잘
분리해주세요
STEP 5/8

들기름1.참기름1을 같이쓰는데요~
먼저 들기름을 두르고 전복3개 볶기
STEP 6/8

찬밥활용 2공기
물은 3공기 넣고 중~강불로
끓이기
STEP 7/8

7분정도 끓이는데
마지막 2~3분 남겨두고
내장을 넣어 마무리.
STEP 8/8

마지막으로 불끄고 참기름1
넣고 끝~ 그릇에 덜어
맛있게 드세요

-빨리하려면 찬밥활용

죽다운 죽을하려면 찹쌀을 3시간이상

불려 넣어주세요~~^^

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