브로콜리두부무침~다이어트식단
천고마비의 계절~확찐자에서 탈출해보고 싶은맘에 만들어본 다이어트식단이자 쉬운반찬이네요
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5@6943815 브로콜리세척법과 데쳐내는방법이네요
펄펄 끓는물에 소금1작은술을과 식초를 넣고 30초간 살짝 데쳐주세요
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STEP 2/5찬물에 담구어서 2~3번을 흔들어 씻어주신후 채반에 담아서 털어주시면서 물기를 최대한빼주세요
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STEP 3/5물기가 빠진 브로콜리에 두부반모를 손으로 물기를 꼭짠후 넣고 통깨를 곱게 갈아서 넣고 들깨가루를 뿌린후 소금/들기름을 넣어주세요
*들깨가루는 껍질을 벗겨서 갈아놓은것으로 넣어주시고 없으시면 갈아준통깨를 더 추가하세요
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STEP 4/5두부를 잘 으깨어 주시면서 잘무쳐주세요
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STEP 5/5브로콜리가 아삭하면서도 으깨어진 두부가 부드러우면서 고소한맛으로 싱겁더라도 맛있게 잘먹을수있는 다이어트식단으로 좋아요
- 파프리카/당근/사과/비트등등 다른 채소들이나 과일을 섞어주셔도 좋아요
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