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스크램블 에그(계란요리, 식사대용, 아기반찬)
재료가 없을 때,계란말이는 번거롭고 계란프라이는 질릴 때 빵과 같이 먹어도 좋고 그냥 먹어도 좋은 만들기도 너무 간편한 메뉴입니다.
2인분 5분 이내 아무나

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

재료
양념
노하우
  • 계란 조리법
  • 소금 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
간을 세게하면 자극적이라 부드럽게 계란의 맛을 깊게 느낄 수 없으니 간을 심심하게 하고, 식용유를 많이 두르고 센불에서 하면 거친 표면에 지단같은 느낌이 되므로 약불에서 꼭 살살 저어서 익힌다.
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스크램블에그 맛보장 레시피