매콤한 백종원 두부조림
가격착한 두부 한 모로 매콤한 두부조림
만들어보세요.고춧가루 팍팍 뿌려 입맛돋우는
백종원 두부조림이에요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7두부는 반으로 잘라 1cm두께로
썰어주세요.부침두부,찌개두부 상관없이 사용가능합니다.
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STEP 2/7대파도 송송 썰어 준비해주세요.
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STEP 3/7매콤한 청양고추도 송송 썰어주세요.
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STEP 4/7잘라놓은 두부를 팬에 깔아주고,
들기름을 빼고,물,진간장,설탕,간생강,
간마늘,고춧가루를
넣어주세요.간생강,새우젓이 없으면 생략하셔도 됩니다.
기름에 부쳐 조리는 두부조림을 좋아하신다면
식용유 1큰술을 지금 넣어주세요.
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STEP 5/7재료들이 잘 어우러지도록
보글보글 끓여주세요.중불
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STEP 6/7국물을 끼얹어가며 끓여주세요.
국물 졸이는 것은 개인취향에 맞게
졸여주시면 되요.
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STEP 7/7국물이 반 정도 남았을때 들기름
1큰술을 넣어주시면 완성이에요.
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