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곰배밥상

쫀득쫀득한 두부조림 간단하고 맛있는 레시피! 아이들 최고 밥반찬입니다~~

찹쌀가루를 입혀 쫀득한 식감과 간장소스의 달콤 짭쪼롬한 맛이 어울려 정말 맛있는 두부조림입니다. 어른 뿐만아니라 아이들이 무척 좋아하는 맛이고 두부 싫어하는 아이들 입맛도 잡아줘요~~

2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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두부는 단단한 두부를 준비해서 키친타올로 물기를 쫙 빼주세요 ~~
큐브 모양으로 너무 작지않게 잘라줍니다
마늘은 편 썰고 홍고추는 잘게 썰어 주시고 꽈리고추는 조금 길게 썰어줍니다
물기를 뺀 두부는 찹쌀가루를 골고루 묻혀줍니다
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 두부를 먼저 구워줍니다.
뒤집어 가면서 골고루 노릇노릇하게 구워주세요
노릇하게 구워진 두부는 다른 용기에 담아냅니다
두부를 구운 팬에 남은 기름그대로 마늘을 먼저 볶아주세요
마늘이 다 익었으면 구운 두부넣고 고추 넣고 양념도 같이 넣어 한 번 더 볶아주세요
불을 끄고 참기름 통깨 뿌려서 마무리합니다
더 간단하게 만들고 싶으면 찹쌀가루 입히는 과정을 생략하셔도 충분히 맛있어요!
레시피 작성자About the writer

곰배밥상

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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