2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6전복은 솔로 깨끗히 닦아줍니다.
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STEP 2/6내장과전복살을 분리후 전복살위에 벌집모양에 칼집을 넣어주세요.
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STEP 3/6버터를 먼저 녹이고 그위에 전복살을 구워줍니다.전복살은 벌집칼집이 없는 밑부분을 먼저 익혀주고 충분히 익으면 벌집모양이 벌어지는데 그때 뒤집어서 살짝만 익혀주세요.
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STEP 4/6소면은 삶아 찬물에 헹궈물기를 뺀후 분량에 양념장을 넣고 비벼주세요.
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STEP 5/6식초에 소독한 전복껍질위에 소면을 올리고 그위에 버터고이 전복을 먹기 좋게 썰어 올려줍니다.
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STEP 6/6매콤한 소면과고소한버터구이 전복을 한입에 먹으면 환상적인 맛이예요!
- 비빔면 마지막에 참기름을 넣고 한번더 비벼주세요.전복은 꼭 밑부분부터 충분히 익혀 구워주고 칼집을 넣은 부분을 살짝만 구워줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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만들어볼까리뷰별점맛있어보이네요 집에서 만들어볼게요2023.03.23 10:21
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행복한삼부자리뷰별점보기도 좋으니 맛도 좋을듯요~2021.06.04 11:25 -
솜식당리뷰별점모양도 너무 예뻐용 해먹어봐야겠어요 ㅎㅎ2020.10.07 15:45
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