밥도그 만들기
아이와 함께 즐거운 요리시간도 가질 수 있는 야채 듬뿍 영양 만점 밥도그 레시피예요.
우리집 어린이가 아주 어린 꼬맹이 시절부터 맛있게 만들어 먹었던 밥도그인데요. 소세지 크기를 작게 하면 꼬맹이들도 맛있게 한 끼 식사 할 수 있답니다. 아이 어른 모두 맛있게 한 끼 식사 하실 수 있는 영양 만점 맛있는 밥도그 같이 한번 만들어보아요:)
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8야채를 먼저 먹기좋은 크기로 잘게 썰어줄텐데요. 재료를 먼저 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.
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STEP 2/8야채다지기가 있다면 야채를 야채다지기로 잘게 다져주시고, 아니면 칼로 잘게 잘게 다져주시면 좋아요.
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STEP 3/8잘 다져놓은 야채에는 밥 한공기반을 넣고 밑간을 해줄텐데요. 참기름 1스푼과 소금도 적당히 넣고, 반죽이 잘 뭉쳐지도록 밀가루도 2스푼 넣어주세요.
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STEP 4/8이제 소세지에 나무꼬지를 껴줄 차례인데요. 소세지는 아이가 어리다면 조그마한 비엔나 소세지로 만드셔도 맛있답니다.나무꼬지가 없으신 분들은 "나무꼬지"를 인터넷에 검색하시면 여러 종류가 나오는데 그중에서 손잡이가 있는 걸루 한묶음 사놓으시면 요긴하게 쓰실 수 있어요:)
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STEP 5/8이제 소세지에 반죽을 뭉쳐서 밥도그 형태로 만들어줄텐데요. 소세지 크기에 따라 맛있게 밥을 뭉쳐주세요
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STEP 6/8이제 튀김옷 삼총사를 밥도그에 골고루 묻혀줄텐데요. 튀김옷을 입히는 순서는 먼저 밥도그 전체에 밀가루를 한번 묻힌후, 계란 2개를 풀어놓은 계란물에 퐁당 적셔주고, 마지막으로 빵가루를 전체적으로 입혀주시면 된답니다.밀가루->계란물->빵가루 순서로 골고루 물기없게 잘 묻혀주셔야 튀길때 펑 하고 튀지않아요
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STEP 7/8이제 밥도그를 맛있게 골고루 튀겨주세요기름의 온도는 빵가루를 하나 넣어보았을때 바사삭 소리와 함께 떠오르면 튀김에 알맞은 온도랍니다.
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STEP 8/8노릇노릇 맛있게 밥도그가 튀겨졌어요.요기에 케첩 솔솔 뿌려서 먹으면 너무 맛있다죠. 밥도그는 에어프라이어에 간편하게 하셔도 좋고 기름에 튀기셔도 좋답니다:)
- 야채는 얼마든지 응용이 가능하니 다양한 야채들로 맛있게 밥도그를 만들어주세요.
밥과 야채들을 한번 볶아주신후 반죽 밑간을 하시면 튀기는 시간을 줄일 수 있답니다.
5.00
리뷰별점
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하늘반 선생님~♡리뷰별점감사합니다.^^집에 있는 재료로 새로운 음식을 만들수 있게 되었어요~2020.10.09 12:11쉐프의 한마디네 맛있게 만들어드세요:)2020.10.09 17:53
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