Name: (아기반찬) 누룽지 닭구이
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭다리 3개; 대파 1/2개; 양파 1/2개; 누룽지가루 2T; 다진마늘 1t; 아기간장 1.5t; 참기름 1.5t; 배즙 2t

(아기반찬) 누룽지 닭구이

연휴 기간 동안 굽* 치킨을 먹었는데요..

옆에 있던 로운이가 너무 초롱초롱한 눈으로 쳐다보는게 너무 미안하고 짠해서

엄마표 닭구이를 만들어 보았습니다.!

1인분

60분 이내

초급

로운이의식단일기

[더보기] 엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리

재료

주재료

닭다리
3개 구매
대파
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

양념류

노하우

닭다리 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

재료를 준비해주세요.
닭다리 3개, 대파 1/2개, 양파 1/2개, 누룽지가루 2T, 다진마늘 1t, 아기간장 1.5t, 참기름 1.5t, 배즙2t
STEP 2/11

양파와 대파를 넣고 끓는 물에 닭을 6분간 삶아요.
대파 1/2개, 양파 1/2개
냄비
중불
아가가 먹을거라 닭은 바로 굽지 않고 먼저 삶아 기름을 한번 제거하고 구웠어요.
STEP 3/11

삶은 닭에 칼집을 내고
도마 , 칼
닭이 덜 익어도 괜찮아요. 다시 구울거에요.
STEP 4/11

보울에 칼집 낸 닭과 다진마늘 1t, 아기간장 1.5t, 참기름 1.5t, 배즙 2t를 넣고 버무려요
볼
STEP 5/11

중간 중간 뒤집어가면서 20분 동안 양념에 재웠다가
STEP 6/11

어느정도 양념이 절여지면 겉에 누룽지 가루를 골고루 묻혀주세요.
STEP 7/11

짜잔! 닭이 누룽지가루 옷을 입었어요.
STEP 8/11

종이호일을 깔고 에어프라이에어 넣어
에어프라이어
STEP 9/11

먼저 에어프라이어 180도에 7분 굽고
180도 (7분)
STEP 10/11

한번 뒤집어서 다시 180도에 7분 구워요.
180도 (7분)
STEP 11/11

짜자잔! 노릇노릇하게 속까지 완전히 잘 익은 맛있는 누룽지 닭구이가 완성되었습니다.