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명절 음식 마무리는 전 김치찌개, 전찌개
김치찌개는 김치가 맛을 많이 좌우 하지요. 그래서 김치찌개에 뭘 넣어도 김치가 맛있으면 김치찌개는 맛이 있지요. 명잘에 부친 두부전과 동태전 잘라 냄비에 담고 묵은 김치 쏭쏭 썰어 넣고 갈아서 사다둔 냉동실 돼지고기 좀 넣고 한번에 바글바글 끓이다 마지막에 양념채소 넣어주면 끝~ 칼칼하니 얼큰하니 기름진 속 개운하게 달래주는 김치찌개가 완성이지요.
2인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 동태 손질법
  • 동태 보관법
  • 청주 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
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전찌개 맛보장 레시피