6인분 이상
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5녹인 버터에 분량의 설탕을 넣고 섞는다.다크 머스코바도 설탕이 없으면 흑설탕으로 대체 가능하다.
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STEP 2/5계란을 넣고 휘핑한다.손으로 만져봤을 때 설탕이 희미하게 느껴지는 상태까지 휘핑한다.
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STEP 3/5버터혼합물에 가루류를 체쳐 넣고 주걱으로 섞는다.
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STEP 4/5쿠키반죽에 오트밀과 초코칩을 넣고 섞은 뒤, 냉장고에서 최소 30분정도 휴지시켜준다.오트밀은 푸드프로세서나 믹서기로 설핏 갈아서 쓰면 좋다.
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STEP 5/5
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