짭조름 밥도둑 두부조림

짭조름 밥도둑 두부조림

기름기 많이 먹은 명절, 짭조름한 당백함이 생각나서 해봤어요

4인분

30분 이내

아무나

쉬즈블루

[더보기] 맛있는 요리 맛있는 인생~ 음악을 사랑하고 모두의 해피데이를 기원하는^^

재료

재료 계량 안내

재료

부침용두부
2모 구매

양념

간장
1/2종이컵 구매
설탕
1스푼 구매
파
1뿌리 구매
마늘
적당량 구매
깨소금
취향껏 구매
고춧가루
1스푼 구매

노하우

두부 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

두부는 적당히 두툼하게 썰어 부쳤습니다
부드러운 맛을 원하면 살짝 부쳐주심되고요,
노릇노릇 부쳐주고~!
STEP 2/10

파 한뿌리는 잘게 썰고 마늘 다진것, 설탕, 깨소금, 고춧가루 분량대로 간장에 섞어줌.
STEP 3/10

냄비에 옮겨 양념장 올리고 끓여줘도 되고 이날은 귀찮아서 두부부친 후라이팬에 그대로 했어요~^^
STEP 4/10

끓기 시작하면 약한 불에서 양념 골고루 배게 끼얹어줌
STEP 5/10

약불에 잠시 끓이면 끝~!
STEP 6/10

가끔은 계란 삶아 넣어 두부와 함께 조립니다
STEP 7/10

자작자작 졸여 먹음 최고에요~^^
STEP 8/10

간이 아주 알맞게 배어 너무 맛있었습니다
STEP 9/10

두부부침도 찐 밥도둑이에요~!
STEP 10/10

간단하고 맛있는 반찬~♡

: 너무 싱거워도 맛없어요, 짭조름하게~^^

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

루다깜찍맘

리뷰별점

두부조림은 항상 이 레시피로~ 최곱니다^^ 고춧가루 양 조절해서 애들도 먹을 수 있게 하고 만들어요~^^

2023.03.12 12:20
석경용

리뷰별점

잘 먹었습니다..

2020.10.14 17:58

쉐프의 한마디

짭조름 맛있는 반찬이지요, 감사합니다~^^

2020.10.23 10:43

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두부조림 맛보장 레시피