부드럽고 담백한 맛 동태전!!!
만들기는 초간단요~
여러가지가 전 종류 중 부드러운 생선살로 만든 동태전을 남표니가 좋아해 만들어보았어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9먼저 냉동상태의 동태를 해동시켜주세요. 해동한 동태살을 물에 씻기도 하는데 맛있는 동태전을 위해 물에 씻지않고
사용했어요.
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STEP 2/9해동과정에서 나오는 물은 채반에서 빼주세요.
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STEP 3/9남은 동태살 물기를 키친타올로 꼼꼼히 제거해주세요.
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STEP 4/9소금과 후추를 뿌려
동태 밑간을 해주세요.
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STEP 5/9부침가루를 입혀주세요. 밀가루 대신 부침가루로 옷을 입혀주먼 소금간이 되어있어 양념장 없이 먹어도 간이 맞드라구요.
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STEP 6/9달걀물로 2차 옷을 입혀주세요.
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STEP 7/9예열된 팬에 올리브유(식용유)를 두르고 동태전을 올려주세요.
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STEP 8/9약불로 앞뒤 노릇노릇 익혀주세요.
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STEP 9/9키친타올에 올려 기름을 제거해주면 초간단 동태전 완성입니다.
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