동태전 만드는법- 딸에게# / 명절음식
명절엔 차례도 안지내지만
꼭 해먹는 메뉴는
남편 최애전 동태전입니다.
평소에도 오일장에가서 동태로 포를 떠옵니다.
포 떠 달라하면 아저씨 제사 있나요? 물어보신답니다.ㅎ
아니요~ 좋아해서 먹으려고요~ 한다죠~
냉동제품으로 파는 전보다
금방 직접 포 뜬게 훨 맛나다지요~
동태전
명절음식 동태전
동태전 만드는법
동태포, 소금, 후추
밀가루, 달걀,
동태포
소금,후추로 밑간
밀가루 앞뒤로 살짝 묻히고~
살짝 털어내고
계란물에 퐁당~
계란엔 간을 하지 않아요~
팬을 중불로 달구어 기름두르고
동태를 포크로 건져 올려서
노릇하게 부쳐요
노릇 노릇~
따땃할때 먹어야 더 맛난 동태전~
초간장에 콕~
명절에 안 먹으면 섭섭한 동태전
우리집은 대구전 보다 동태전을
젤로 좋아해요~
담백한 동태살이 계란과 만나
부드럽다지요~
명절전 동태전 만들어보세요~
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