다이어트에 좋은 "토마토 스튜" 만들기 (든든하고 건강한 한끼)

다이어트에 좋은 "토마토 스튜" 만들기 (든든하고 건강한 한끼)

안녕하세요! 원슐랭가이드 입니다.

오늘의 요리는!

저탄고지의 몸이 따듯해지고

다이어트에도 좋은

"토마토 스튜" 입니다.

새우, 돼지고기, 감자가 들어가서

기운이 날거에요!

부드러워서 아이들도 좋아할것같아요 :)

2인분

30분 이내

초급

원슐랭가이드

[더보기] 맛있고 간단한 자취요리와 창작 요리를 하는 원슐랭가이드입니다.https://blog.naver.com/sang1jong1 블로그에 오시면 더 많은 레시피가있어요!

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노하우

새우 손질법
새우 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양송이버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
버터 보관법
소금 조리법
새우젓 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

감자 껍질을 벗겨줍니다.
STEP 2/13

감자를 썰어준뒤 삶아주세요
STEP 3/13

돼지고기와 새우를 준비해줍니다.
STEP 4/13

양파를 썰어줍니다.
STEP 5/13

양송이를 썰어줍니다.
STEP 6/13

궁중팬에 버터 1큰술, 다진마늘 반큰술, 양파를 넣고 볶아주세요
양파가 타지 않도록 약불로 살살 볶아주세요!
STEP 7/13

감자가 다 삶아졌으면 믹서로 갈아줍니다.
감자 삶은 물을 조금 부어줍니다 (사진참고), 감자를 갈때 소금을 뿌려주세요!
STEP 8/13

그사이 다 볶아진 양파에 돼지고기와 새우를 넣고 볶아줍니다.
중불로 올려서 달달 볶아주세요 ㅎㅎ
STEP 9/13

다 볶아지면 토마토소스와 물 1컵을 부어주세요
STEP 10/13

간 감자를 부어주세요
STEP 11/13

양송이도 넣고 잘 저어주면서 끓여줍니다.
STEP 12/13

끓이는 중간에 소금, 후추, 새우젓 반큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP 13/13

푹 끓이면 완성!

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