4인분
10분 이내
초급
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12-재료-
가지 2개
당근 1/4개
양파 1/4개
대파 1/2뿌리
마늘 2쪽 (다진마늘 가능)
굴소스 1큰술
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STEP 2/12가지를 썰어줍니다.
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STEP 3/12당근도 썰어줍니다.
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STEP 4/12양파도 썰어줍니다.
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STEP 5/12마늘도 썰어줍니다.다진마늘 가능
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STEP 6/12팬에 기름을 넉넉히 둘러주세요.(가지가 기름을 먹어요)
팬이 달아오르기 전에 파 마늘 기름을 만들어줍니다.
(파는 1/2만 사용해주세요)
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STEP 7/12당근이 가장 딱딱하기 때문에 먼저 볶아줍니다.
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STEP 8/12그 다음 양파도 같이 볶아줍니다.
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STEP 9/12가지를 볶아줍니다.
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STEP 10/12굴소스 도 넣고 다시 볶아줍니다.비건이시라면 비건 데리야끼 소스를 넣어주세요
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STEP 11/12볶아준 야채의 숨이 죽으면 남은 파 1/2를 넣고 가볍게 볶다가
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STEP 12/12불을 끄고 후추와 참기름을 조금씩 넣어준 후 참깨까지 뿌려주면 더 전문적인 느낌이 납니다 ㅎㅎ
완성~
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