Name: (아기반찬) 카레우유찜닭 *시판카레소스 활용
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭다리살 2덩이; 감자 1개; 당근 2cm; 양파 1/4개; 다진마늘 0.5t; 킨더밀쉬 200ml (1병); 처음먹는카레소스 100g

(아기반찬) 카레우유찜닭 *시판카레소스 활용

시판카레소스 (처음먹는카레소스)를 활용하여 쉽고 간단하게 맛있는 아기반찬을 만들어 보았어요.

3인분

20분 이내

아무나

로운이의식단일기

[더보기] 엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리

재료

계량법 안내

주재료

소스류

다진마늘
0.5t 구매
킨더밀쉬
200ml 구매

1병
처음먹는카레소스
100g 구매

노하우

닭다리 조리법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

재료를 준비해주세요
닭다리살 (2덩이), 감자 1개, 당근 2cm, 양파 1/4개, 다진마늘 0.5t, 킨더밀쉬(또는 우유) 200ml 한병, 처음먹는카레소스 100g 한팩
로운이는 유당알러지 때문에 킨더밀쉬를 사용했지만 우유를 사용하셔도 됩니다.
STEP 2/14

닭다리살 사이사이에 남아 있을지 모르는 뼈와 기름 등을 제거해요.
껍질은 제거하지 않아도 괜찮아요.
STEP 3/14

닭을 끓는 물에 5분간 삶아주세요.
냄비
강불
* 삶은 뒤 닭육수는 버리지 말고 남겨놔주세요.
STEP 4/14

삶은 닭을 건져낸 뒤 식히고
STEP 5/14

감자, 당근, 양파는 깍뚝 썰어요
STEP 6/14

식힌 닭을 적당한 크기로 썰어주세요
STEP 7/14

볼에 닭을 넣고 다진마늘 0.5t에 버무려요
볼
STEP 8/14

후라이팬에 깍뚝 썬 야채를 넣고 아까 닭 삶은 육수를 2국자 넣어 볶아주세요.
후라이팬
중약불
STEP 9/14

야채가 어느정도 볶아지면 닭고기를 넣어요
STEP 10/14

그리고 아기카레소스 100g 한팩과
STEP 11/14

킨더밀쉬(또는 우유) 200ml를 넣어
STEP 12/14

약불에 졸여주세요
약불
STEP 13/14

국물이 자작해졌다 싶으면 마무리해주세요.
STEP 14/14

아기 카레우유찜닭이 완성되었습니다.
반찬으로도 좋고 간편하게 덮밥으로 먹여도 참 잘먹어요.