엄마가 자주 해주셨던 사랑가득 참치전♥

엄마가 자주 해주셨던 사랑가득 참치전♥

밍글마마의 레시피 입니다 :)

밍글 마마께서는 참치전에 꼭 양파를 넣으셨어요~!

아삭한 식감이 좋은 참치전이랍니다~

청양고추를 넣어 느끼한 전에 개운한 맛을 더했어요~

밍글마마의 사랑이 담긴 참치전 레시피 시작할께요

2인분

15분 이내

아무나

영양사밍글

[더보기] 저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

재료

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주재료

참치통조림
1개 구매

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식용유
약간 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
계란 조리법
밀가루 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

식재료를 준비해요
STEP 2/15

양파를 다져요.
STEP 3/15

청양고추를 다져요.
STEP 4/15

참치통조림은 기름을 제거해요.
STEP 5/15

볼에 계란과 밀가루를 투하해요.
STEP 6/15

반죽물을 풀어요.
STEP 7/15

반죽물에 참치, 양파, 청양고추를 투하해요.
STEP 8/15

참치전 반죽이 완성되었어요~!!
STEP 9/15

프라이팬에 식용유를 두르고 강불을 켜요.
STEP 10/15

숟가락을 이용해 참치반죽을 프라이팬으로 옮겨요.
숟가락을 이용하면 전의 형태를 잡는데 도움이 됩니다 :)
작고 귀여운 전모양을 원하시면 국자대신 숟가락을 사용하세요!!
STEP 11/15

반죽을 프라이팬에 모두 올린 후 불을 중약불로 줄여요. 전을 지글지글 구워요.
STEP 12/15

전의 가장자리가 익으면 뒤집개를 이용해 전을 뒤집어요.
STEP 13/15

부침개를 이용해 전을 꾹꾹 눌러요.
STEP 14/15

노릇노릇하게 익으면 완성입니다~!!
STEP 15/15

방문해주셔서 감사합니다~!!

1.케첩에 곁들여 먹으면 맛나요 :)

2.간이 짭조름해 밥반찬으로도 제격!

3.브로컬리, 당근 등 다양한 채소를 다져 넣어도 좋아요~

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