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밥솥개미

밥솥 생선살 다시육수밥

비린내 없는 생선으로 맛있는 밥해드세요
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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머그컵 한컵이 250ml인데 끓는 물 250ml을 머그에 담아서 멸치가루 1T, 다시마 작은것 한장을 넣고 우려서 육수를 내주세요
*표고버섯 같이 우리셔도 좋아요
해동된 생선살을 잘 다듬어서 100g준비를 해주세요. 비린내가 없는 흰살 생선이 좋아요. 저는 붉은 퉁돔을 썼어요.
*금태가 있으면 최고
쌀 1컵을 씻고 육수 우린물 250ml을 걸러서 넣고 진간장 1T, 맛술 1T넣어주세요
다듬은 생선살을 위에 얹고 일반취사해주세요. 혹시 표고버섯 불린 것 있으시면 썰어서 넣어주세요
밥이 되어가는 동안 양념장을 만들어주세요. 진간장 2T, 참기름 1t, 고춧가루 0.5t, 통깨 0.5t, 마늘가루 1/4t(다진 마늘 1/2t), 다진파 조금
밥이 다되면 주걱으로 저어주세요
그릇에 담아 다진파 한줌 넣고 취향에 따라 양념장 1-2T 올려서 같이 비벼드세요
레시피 작성자About the writer

밥솥개미

밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 가스안쓰고 버튼 조작으로 간편하게 요리 할수 있어서 좋아요. https://blog.naver.com/coexistgomi

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