Name: 삼겹와사마요상추볶음밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 120g (두줄 취향껏); 양파 1/2개; 대파 1/2쪽; 밥 2공기; 감자 1/2개; 소세지 1; 상추 3장 (많이 넣어도 맛있어요); 계란 2개; 간장 1스푼; 굴소스 1스푼; 와사비 1스푼; 마요네즈 2스푼

삼겹와사마요상추볶음밥

배고파서 냉장고에 있는 재료를 다 털어 넣었습니다. 진짜 너무 맛있어서 헐레벌떡 쓰러왔어요. 처음 올리는 레시피예요

2인분

30분 이내

아무나

아 뭐 다있대

재료

재료

삼겹살
120g 구매

두줄 취향껏
양파
1/2개 구매
대파
1/2쪽 구매
밥
2공기 구매
감자
1/2개 구매
소세지
1 구매
상추
3장 구매

많이 넣어도 맛있어요
계란
2개 구매

양념

간장
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
와사비
1스푼 구매
마요네즈
2스푼 구매

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
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대파 보관법
감자 손질법
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간장 조리법
마요네즈 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/14

불에 잘 달궈준 프라이팬에 삽겹살을 올립니다
STEP 2/14

삼겹살의 기름이 올라오면 잘게 썬 대파를 넣어줍니다.
STEP 3/14

파기름이 올라오고, 삼겹살의 붉은 부분이 사라지면 잘게 썬 감자를 넣고 소세지를 잘라 넣습니다.
STEP 4/14

1~2분 정도 볶아주다가 감자가 약간 서걱한 느낌으로 씹힐때 양파를 썰어 넣어줍니다.
STEP 5/14

소세지가 약간 그을려지면 밥 두공기를 넣어줍니다.
STEP 6/14

굴소스와 간장을 함께 넣고 볶아줍니다.
STEP 7/14

잘 볶아주다가 밥을 한켠으로 치워주고
STEP 8/14

계란을 깨서 넣고
STEP 9/14

터뜨린 후
STEP 10/14

불을 기존보다 더 세게 올려 빠르게 휘저어줍니다.
STEP 11/14

계란과 밥이 잘 섞어지게 뒤집어주다가 잠깐 불을 끄고, 소스를 만듭니다.
와사비:마요네즈=1:2 비율로 만들어줍니다.
취향에 따라 양 조절을 해주세요
STEP 12/14

잘 섞어준 와사마요를 비닐봉지에 넣고, 끝부분을 살짝 잘라둡니다.
STEP 13/14

밥을 그릇에 담고 상추를 물에 씻어 밥 위에 올린후 만들어두었던 와사마요를 뿌려줍니다.
STEP 14/14

잘 섞어서 먹으면 끝!