경기미 가와지1호 쌀로 만든 애호밥전
이번 추석에는 무슨 전을 만들어먹을까 고민하다가 가와지1호쌀을 이용해 전을 만들어보면 어떨까해서 생각해낸 애호밥전~! 어르신들과 아이들 입맛까지 취향저격할 영양만점 애호밥전~! 식어도 부드러운 가와지1호 쌀로 만들어서 소풍갈때 김밥대신에 도시락으로 싸가면 인기만점일것 같은 초간단 메뉴~!
2인분 
30분 이내 
아무나 
혼자요리해먹기좋아하는여자사람입니다
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14먼저, 찰지지만 부드러운 식감을 가진 가와지1호 쌀로 밥을 지어주었어요
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STEP 2/14냉동새우는 물에 담가 해동시켜주세요
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STEP 3/14애호박은 두툼하게 썰어주세요
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STEP 4/14애호박 가운데 부분을 쿠키틀이나 칼로 조심해서 뚫어주세요
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STEP 5/14파낸 속은 잘게다져 준비해두세요
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STEP 6/14새우가 어느정도 녹았으면 잘게 다져주세요
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STEP 7/14팬에 기름을 두르고 다진마늘,다져둔애호박,새우살을 넣고 소금, 후추를 뿌린 뒤 볶아주세요
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STEP 8/14새우살이 어느정도 익으면 밥을넣고 섞어주세요
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STEP 9/14새우볶음밥을 접시에담아 잠시 식혀주세요
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STEP 10/14애호박 구멍 안쪽부분에 밀가루를 묻혀주세요
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STEP 11/14새우볶음밥이 어느정도 식었으면 접시에 하나씩 놓고 애호박 가운데 부분을 채워주세요
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STEP 12/14밀가루에 한번씩 굴려주세요
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STEP 13/14달걀물을 입힌뒤 달궈진 팬에 기름을 두르고 밥이 빠져나가지않게 하나씩 조심해서 부쳐주세요
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STEP 14/14애호박안에 찰진식감이 살아있는 남녀노소 모두 좋아할만한,도시락 메뉴로도 손색없는 영양만점 애호밥전 완성~!
- 먼저 볶음밥을 할때 간을 짭잘하게해서 달걀물이나 애호박에 따로 간을 하지않았어요 기호에 맞게 소금간을 더 하시거나 간장을 찍어드셔도 좋아요
새우알레르기가 있으시면 다진 돼지고기를 이용해서 만들어보세요
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