만두 속재료 만들기

만두 속재료 만들기

다진 돼지고기 대파 생강 백김치를 다져서 간장 후추 파기름을 넣고 만든 담백한 만두속

6인분 이상

30분 이내

아무나

cookingkorea중식보감

[더보기] 중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

재료

계량법 안내

재료

양념

식용유
100g 구매
간장
3큰술 구매
후추가루
1작은술 구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
생강 손질법
생강 보관법
식용유 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

대파 생강 잘게 다지고
STEP 2/9

백김치 잘게 썰고
STEP 3/9

대파 1/2개를 식용유 100그램 넣고 파기름을 만듭니다
STEP 4/9

돼지고기 대파 생강 반쯤 넣고 파기름을 넣고 섞어줍니다
STEP 5/9

간장 3큰술 후추가루 1작은술 넣고 골고루 섞어줍니다
STEP 6/9

나머지 대파 생강 다진것 넣고 섞어줍니다
STEP 7/9

백김치 다진것으로 물기를 꼭 짜서 넣고
STEP 8/9

골고루 한방향으로 섞어줍니다
STEP 9/9

찰지고 차분한 만두속 재료 만들기 완성 되였습니다

해물을 좋아하시면 새우 또는 오징어 잘게 섞여도 맛있습니다

자세한 내용은 아래 링크 클릭 해주세요

https://youtu.be/B27NAO3g_Lk

요리후기2 댓글1

5.00

리뷰별점

뜬금엄마

리뷰별점

떡갈비식으로 했는데 그렇게해도 맛나네요 성공적이었습니다 식구가많아서 두배로했는데 식구들이 밥한통을 다 비우네요 ㅋㅋ

2022.09.02 03:16
양재규

리뷰별점

가족들이 맛있답니다 양념에 두가지 추가는 했습니다

2020.12.18 09:53

쉐프의 한마디

응원과 배려 감사합니다

2021.01.21 20:22

#만두 #만두속 #중식 #중국집 #집밥 #왕만두

만두 맛보장 레시피