Name: 코로나 극복을 위한 건강한 또띠아(케밥)만들기
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 또띠아 5장; 다진소고기 200g; 파프리카노랑 1/2개; 파프리카 1/2개; 양파 1/2개; 토마토 1개; 양배추 2장; 적양배추 2장; 머스타드; 케찹; 소고기밑간 후추 약간; 소고기밑간 간장 1t; 소고기밑간 맛술 1t; 소고기밑간 설탕 1t

코로나 극복을 위한 건강한 또띠아(케밥)만들기

맛있게 싸먹는 또띠아 요리하기

냉장고 있는 재료,소스

취향대로 하시면 맛있는 홈 브런치 입니다

5인분

30분 이내

아무나

마미집밥

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양파 손질법
양파 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
적양배추 손질법
적양배추 조리법
적양배추 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/22

또띠아재료 준비
STEP 2/22

먼저 다진소고기 밑간해서
물기 없이 볶아줍니다
(밑간:간장1t,맛술1t,설탕1t,후추약간)
*오리훈제,돼지고기,닭고기.햄.소세지 응용하세요
STEP 3/22

빨강파프리카 손가락두께로
썰어주세요
STEP 4/22

노랑파프리카도 손가락두께로 썰어주세요
STEP 5/22

적양파도 두툼하게 썰어주세요
*채썬양파는 매운맛을 빼기위해
찬물에 잠깐 담가주세요
STEP 6/22

토마토도 반으로 잘라
편썰기해줍니다
*아보카토도 응용해주세요
STEP 7/22

양배추.적채도 적당히
쎨어주세요
STEP 8/22

또띠아.치즈도 준비합니다
STEP 9/22

또띠아을 후라이팬에 약불에서
양면1분간 노릇하게 구워주세요
*전자렌즈 15초정도 돌려주세요
전자레인지
STEP 10/22

구워낸 또띠아에 양배추을 올리고
*재료는 내맘대로 넣어요
STEP 11/22

채썬양파,파프리카
*야채는 있는 냉장고재료 응용:
당근.양상추.깨잎,피망,버섯,콘셀러드 등~~
STEP 12/22

토마토.다진소고기
*해믈류도 응용해보세요:
참치.새우.오징어,맛살 등~~
STEP 13/22

소스(머스터드)을 뿌려서
소스도 취향대로:케찹,칠리,살사,바베큐,요거트 등~~
STEP 14/22

치즈도 한장 올려주고
STEP 15/22

케밥 만들기모양
STEP 16/22

부리또 만들기 모양
STEP 17/22

또띠아을 예쁘게 싸서
모양을 잡아주세요
STEP 18/22

유신지나 랩을 사용해서
STEP 19/22

모양을 만들어 주시면 됩니다
STEP 20/22

반으로 잘라서
접시에 담아내주세요
STEP 21/22

담백하고 건강식 또띠아롤이
완성입니다
STEP 22/22

건강한 한끼식사 훌륭합니다