(아기반찬, 아기국) 황태무콩나물국
21개월 아들의 최애국 중 하나인 '황태무콩나물국' 입니다.
한번 끓이면 3번 먹을 양이 나와요.
3인분 
20분 이내 
초급 
엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리
재료
계량법 안내
- 필수재료
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- 야채
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해주세요.황태(가볍게 한주먹), 콩나물(크게 한주먹), 무(3cm), 양파(1/4개), 대파(1/4개), 아기간장(1t), 들기름(1t)
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STEP 2/10황태를 물(600ml)에 불려요*불리기전에 혹시 잔가시가 있나 잘 확인하고 제거해주세요
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STEP 3/10무, 양파, 대파를 썰고 콩나물도 적당한 길이(1/4정도)로 썰어요무는 얇은 네모모양으로 썰어주세요
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STEP 4/10
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STEP 5/10물에 불린 황태를 건져내서 물기를 짜고 적당한 크기로 썰어요황태 불린물은 절대 버리지 마세요. 육수로 활용됩니다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10
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STEP 8/10
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STEP 9/10팔팔 끓으면 아기간장을 넣어 간을 하고 마지막으로 대파도 넣고 한번 더 끓이면 완성중불위에 뜨는 거품은 걷어내요
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STEP 10/10황태무콩나물국은 아들이 정말정말 좋아하는 국 중 하나입니다.
- *황태는 잔가시가 남아있는지 꼭 확인해주세요
*육수는 두번 나눠서 끓여야 훨씬 구수해요
*들기름이 없으면 참기름으로 대체하셔도 됩니다.
4.75
리뷰별점
포토 후기(5)
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ㅁㅂㅂ리뷰별점맛있는 요리법 감사해요 34세 남편과 해장하면서 한 잔 해야겠어요~2022.09.05 15:26 -
꿀순마미리뷰별점맛있어요! 좋은 레시피 감사합니다2021.06.25 08:07 -
리뷰별점일단 쉽습니다. 크으... 똥손인 제가 끓이다니... ㅠㅠ 엄마로 아쉽지만 다행입니다. 요런게 있어서 ㅎㅎ2021.04.29 12:25 -
둥굴레13리뷰별점콩나물은 없어서 황태채랑 무, 대파만 넣고 끓였는데도 정말 구수하고 맛있었어요~ 32개월 아가가 한그릇 뚝딱했답니다^^2021.04.15 19:06
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