목이버섯볶음
꼬들꼬들한 식감의 목이버섯과 돼지고기를 볶아서 만든 밥반찬으로 너무 좋은 요리 입니다
3인분 
30분 이내 
아무나 중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13마른 목이버섯을 따뜻한 물에 2시간 정도 담궈 불려 줍니다
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STEP 2/13돼지고기에 간장1작은술 정종1작은술 후추가루 약간 마른전분 1큰술 버무러 준다음
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STEP 3/13쌍노두소스 1작은술 넣고 골고루 섞어줍니다
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STEP 4/13펜에 식용유 한국자 넣고 돼지고기를 넣고 익으면 채에 건져내고 기름기를 제거하고
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STEP 5/13불린 목이버섯 끓는 물에 소금약간 넣고 살짝 데쳐 줍니다
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STEP 6/13펜에 식용유 1한큰술 두르고 대파채 청양고추 마늘편 1큰술 생강채 1작은술 넣고
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STEP 7/13정종 1큰술 넣고 간장 굴소스 넣고
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STEP 8/13돼지고기를 넣고
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STEP 9/13센불에서 볶아서 불향을 내고
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STEP 10/13목이버섯 넣고 한번 볶아준 뒤 치킨스톡 1작은술 설탕 1티스푼 넣고 볶아줍니다
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STEP 11/13후추가루 참기름 조금 두르고 물전분을 살짝 흘려 볶아줍니다
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STEP 12/13그릇에 담아 냅니다
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STEP 13/13맛있는 목이버섯 돼지고기 볶음 완성 되였습니다
- 목이버섯을 데쳐주셔야 식감이 부드럽고 아삭아삭 합니다
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