참치 김치찌개 (찌개, 밥도둑, 국물요리, 간편한 찌개.)
제가 제일 좋아하는 메뉴인데 이것만 있으면 다들 밥 한끼 금세 먹어 치우는 메뉴랍니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11식용유를 두르고 김치를 잘게 썰어 냄비에 담는다.
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STEP 2/11고춧가루, 마늘, 후추, 설탕을 넣고
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STEP 3/11김치를 적당히 볶아준다.
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STEP 4/11볶은 김치에 물을 붓는다.
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STEP 5/11국간장을 1큰술 먼저 넣고
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STEP 6/11소금도 넣어 강불에서 끓인다.
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STEP 7/11재료들이 한번 끓으면 참치를 국물까지 다 넣어준다.
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STEP 8/11참치를 넣고는 약불에서 10-15분 김치가 뭉근하게 익도록 보글보글 끓인다.
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STEP 9/11김치가 다 우러난 후에 2차 간을 보고 싱거우면 나머지 국간장으로 간을 맞춘다.(김치의 염분이 집마다 다르므로 개인의 입맛에 맞게 최종간을 정한다.)
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STEP 10/11대파를 송송 썰어주고
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STEP 11/11다 끓인 찌개에 넣고 불을 끈다.
- 처음부터 참치를 넣거나 참치를 넣고 너무 휘저으면 너무 으스러지니까 많이 젓지 않아야 해요~
5.00
리뷰별점
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하영소민맘리뷰별점레시피데로 하니 맛있어요 감사합니다 ^^2020.10.26 19:29쉐프의 한마디감사합니다^^2020.10.27 10:32 -
세공주망리뷰별점맛있어요 호박,팽이버섯,청양고추 좀 넣고 하니까 더 맛있어요.2020.09.09 11:13쉐프의 한마디우와~맛있게 드셨다니 기분 좋아요!!!야채도 많이 넣고 진짜 더 맛있으셨겠어요^^2020.09.09 21:17
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