어묵볶음 만들기
둘이사는 집이라 어묵을 한 봉지 사서 국을 끓여 먹어도 꼭 남는데 그때마다 반찬으로 해 먹는 매콤달콤 어묵볶음! 쉽고 간단한 레시피랍니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
25살 요리를 좋아하는 새댁이에요^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5어묵과 청양고추는 먹기 좋게 잘라주세요. 저는 남은 탕용 어묵을 사용했어요취향에따라 양파 등 다른 채소를 넣어주셔도 되요!
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STEP 2/5팬에 식용유 2T를 두르고 간장,올리고당,고춧가루 각 1T,설탕 1/3T, 후추를 넣고 약불로 살짝 조려줍니다.약불
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STEP 3/5자박자박 조려지면 어묵과 청양고추를 넣고 다진마늘 1/2스푼을 넣어주세요.중약불
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STEP 4/5양념이 타지않게 물 1T를 넣고 골고루 잘 볶아주세요.
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STEP 5/5마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주면 어묵볶음 완성!
- 아이들용으로 만들 땐 청양고추와 고춧가루를빼고 피망이나 파프리카를 넣어주시면 더 좋아요!
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