부드럽고 맛있는 참치야채죽 끓이기

부드럽고 맛있는 참치야채죽 끓이기

입맛없을때 혹은 아침한끼로도 좋은 부드럽고 맛있는 참치야채죽을 끓였어요.

4인분

60분 이내

아무나

예쁜나무숲

[더보기] 소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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재료

계량법 안내

재료

찹쌀
3컵 구매
참치
1캔 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
참기름
1 구매
소금
적당량 구매

노하우

당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/7

찹쌀은 1시간 정도 불려주고 참치는 체에받쳐 기름을 제거해주며 양파와 당근은 다져주세요. 야채는 취향대로 넣어주면돼요.
STEP 2/7

냄비에 참기름을 넣고 양파와 당근을 볶아주세요.
STEP 3/7

야채가 어느정도 볶아지면 참치를 넣어주세요.
STEP 4/7

참치와 야채를 함께 볶아주세요.
STEP 5/7

불린 찹쌀을 넣고 2~3분간 볶아주세요.
STEP 6/7

물을 넣은다음 바닥이 눌지않도록 계속저어주세요. 쌀과 물의 비율은 1:6이 적당하구요. 남은 밥을 이용해도 좋아요.
STEP 7/7

찹쌀이 퍼지도록 저어주면서 소금으로 간을 맞춰주면 참치야채죽이 완성돼요.

: 불린쌀 대신 남은밥을 이용하면 초스피드 참치죽이 완성돼요.

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