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시원한 냉국수 만들기 !!
제 냉국수는 시큼한 맛으로 먹는 국수라 시큼한 맛을 싫어하시는 분들은 싫어하실 수도 있어요.

이 냉국수에 식초가 들어가 있어서 시큼한 맛이 오이냉국하고 비슷할 거라 생각이 듭니다.

저 같은 경우에는 여름에 시큼하고 시원한 국물이 좋더라고요!

예를 들면 한치 물회나 오이냉국 그리고 식초가 들어간 냉면??

그래서 이런 음식들이 땡껴서 집에서 한번 냉국수를 해보았습니다!

1인분 10분 이내 초급
고구망chef안녕하세요. 고구망 입니다. 요리 경력은 중식과 일본 가정식 그리고 제빵을 각 1년씩 하였고 저의 요리 레시피로 여러분과 공유하고 소통을 하고 싶어 만개의 레시피를 하게 되었습니다
재료
냉국수 국물
노하우 영상
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 김 보관법
  • 진간장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 설탕 조리법
  • 맛소금 조리법
조리순서
쿡팁
아 제일 중요한건 얇게 슬라이스 썬 양파를 물에 10분만 담가주셔야 합니다!

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