시원한 음식 김치말이국수
집에 딱 적당히 맛있게 맛이 든 김치가 있거든요~
어찌나 맛있는지 김칫국물까지 버리지못하고 그 국물에 밥 쓱쓱 비벼먹을 정도..ㅎ
냉동실에 얼려두었던 냉면용 동치미육수도 있어서 살얼음으로 동동 띄워주니
시원하면서 새콤달콤한 맛이 진짜 좋아 순식간에 한그릇 뚝딱 비워낸 김치말이국수입니다.
무더운 여름음식으로 즐기기에 딱이에요~
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10재료 준비합니다.
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STEP 2/10소량의 김치는 칼보다는 가위가 편해요~ㅎ
가위 이용해서 김치 적당히 잘게 잘라줍니다.
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STEP 3/10김치에 설탕 1/2작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간 넣어 조물조물 무쳐주구요~
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STEP 4/10오이는 가늘게 채썰고 삶은 달걀은 1/2등분합니다.
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STEP 5/10냉동실에 얼려두었던 동치미육수는 잘게 부셔서 그릇에 담아줍니다.
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STEP 6/10김칫국물 1/2컵과 파인애플 식초 1큰술 넣어서 섞어줬어요.
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STEP 7/10소면은 끓는 물에 넣고 끓어오르면 찬물 조금 부어 진정시키기를 2회 반복합니다.
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STEP 8/10흐르는 찬물에 삶은 소면 헹궈서 전분기 적당량 빼줍니다.
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STEP 9/10소면은 돌돌 말아서 그릇에 담아줍니다.
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STEP 10/10준비된 육수 부어주고 고명 올려줍니다.
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