Name: 콩닭콩닭 고구마치즈샐러드 만들기 정식품 콩국물과 함께 해요 :)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭가슴살 400g; 양상추 2/3; 달걀 2개; 고구마 1개; 방울토마토 7개; 정식품콩국물 200ml; 큐빅치즈; 소금 약간; 후추 약간; 아몬드 7개; 정식품검은콩콩국물 50ml; 마요네즈 5큰술; 검은깨 약간

콩닭콩닭 고구마치즈샐러드 만들기 정식품 콩국물과 함께 해요 :)

고소한 정식품 콩국물로 담근 닭가슴살 샐러드에

콩국물 검은콩으로 만든 콩마요소스예요.

콩국물의 고소한 맛과 함께

영양과 든든함까지 함께 챙길 수 있어서

정말 건강한 한 끼 식사가 될 것 같아요!

두근두근 콩닭콩닭 고구마치즈샐러드 만들기 ♥

우리 함께 건강까지 챙겨요 :)

3인분

60분 이내

중급

승혜의야미로그

조리순서

전체보기

STEP 1/26

콩닭콩닭 고구마치즈샐러드와
콩마요소스를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
♥콩닭콩닭 고구마치즈샐러드 : 닭가슴살 400g, 양상추 2/3 정도, 달걀 2개, 고구마 1개, 방울토마토 7개, 정식품 콩국물 200ml, 큐빅치즈, 소금 약간, 후추 약간, 아몬드 7개 ♥콩마요소스 : 정식품 검은콩 콩국물 50ml, 마요네즈 5큰술, 검은깨 약간
STEP 2/26

콩닭콩닭 고구마치즈샐러드를 먼저 만들게요.
방울토마토 7개와 양상추 2/3 정도, 그리고
고구마 1개와 달걀 2개를 준비해주세요.
STEP 3/26

방울토마토 7개와 고구마 1개는
찬물에 깨끗이 씻어주시고,
양상추 2/3도 깨끗이 씻어준 뒤,
손으로 먹기 좋게 뜯어주세요.
STEP 4/26

닭가슴살 400g은 그릇에 담아
STEP 5/26

정식품 콩국물 200ml을 넣고 30분 동안 재워주세요.
그럼 닭가슴살에서 고소한 콩맛이 난답니다~
STEP 6/26

30분 뒤, 닭가슴살에 재워준
정식품 콩국물 200ml은 버려주시고,
STEP 7/26

밑간을 위해 소금 약간과 후추 약간을 뿌려주세요.
30분 정도 재워주세요.
STEP 8/26

닭가슴살에 밑간이 베는 동안 고구마를 삶아주세요.
가스레인지나 인덕션에 냄비를 올려
물을 충분히 담아준 뒤,
STEP 9/26

팔팔 끓는 물에 40분 정도 끓여줍니다.
STEP 10/26

고구마가 익었는지 안 익었는지는
젓가락으로 꾹~ 눌러서 확인해주시면 돼요 ^^
STEP 11/26

달걀 2개도 삶아주시는데요~
달걀의 껍질이 잘 까져야 하기 때문에
끓는 물에 소금 약간을 넣고
팔팔 끓는 물에 10분 정도 삶아주시면 돼요.
달걀은 실온에서 30분이상 두고 나서
삶아주어야 껍질이 깨지지 않아요.
STEP 12/26

고구마와 달걀이 아주 잘 삶아졌어요~^^
STEP 13/26

달걀 2개는 껍질을 까서 반으로 잘라주시고,
고구마도 껍질을 까준 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
STEP 14/26

달걀과 고구마를 삶는 동안
닭가슴살에 밑간이 충분히 되었어요.
에어프라이어에 유산지를 깔고
에어프라이어
STEP 15/26

숙성된 닭가슴살을 올려 160도에서 15분 구워주세요.
STEP 16/26

뒤집어서 160도에서 15분으로 한 번 더 구워줍니다.
노릇하게 아주 잘 구워졌어요 ^^
STEP 17/26

먹기 좋은 크기로 썰어주시면 됩니다~~~
닭가슴살을 자르면서
너무 먹음직스러워 보이는 비주얼에
한 조각은 제 입으로 넣었어요ㅋㅋㅋ
STEP 18/26

이번에는 고소한 콩마요소스를 만들게요.
정식품 검은콩 콩국물 50ml와 마요네즈 5큰술,
그리고 검은깨 약간을 준비해주세요.
STEP 19/26

이 3가지 재료를 모두 함께 섞어주세요.
콩국물은 취향에 따라 마요네즈에 넣어줍니다.
STEP 20/26

샐러드볼에 손질해 준 양상추를 듬뿍 담아주세요.
STEP 21/26

그리고 삶은 달걀과 고구마도 올려줍니다~
STEP 22/26

동글동글한 방울토마토와
네모네모한 큐빅치즈도 올려주세요~~
STEP 23/26

샐러드볼의 가운데에 잘 구운 닭가슴살을 올려줍니다.
STEP 24/26

닭가슴살에 고소한 콩마요소스를
듬뿍 올려주시구요~
영양든든 아몬드도 올려주시면
콩닭콩닭 고구마치즈샐러드가 완성이예요 ^^
STEP 25/26

먹기 전인데도 벌써 배부른듯한 기분~~~
고소한 콩마요소스~ 이거 아주 매력덩어리예요ㅋㅋㅋ
콩국물과 마요네즈가 만나 고소함이 최고예요!
STEP 26/26

콩닭콩닭 고구마치즈샐러드에
닭가슴살, 고구마, 달걀, 방울토마토,
아몬드, 치즈, 양상추가 푸짐하게 들어있어
먹을 때마다 이름대로
심쿵하는 맛이예요 *^^*
콩닭콩닭
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재료들도 푸짐한데
콩국물로 만든 콩마요소스랑 먹으면
더더더 든든하답니다.

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스