< 정식품 콩국물 > 콩나물 두부조림
단백질 빵빵 콩나물과 두부와 콩국물의 만남 매콤하게 조려서 밥반찬으로 완전 좋아요
아삭아삭 콩나물과 부들부들 두부에 다짐고기를 콩국물로 볶아서 고소하고 매콤해요
2인분 
10분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6콩나물을 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요
두부를 납작하게 썰어 웍에 넣고 뒤집개 두개를 이용해 수분을 빼주세요 수분이 빠지면 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
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STEP 2/6두부는 접시에 담아 두세요 돼지고기 다짐육에 양념을 하여 볶은 다음 정식품 콩국물 3T 를 넣고 섞어주세요
< 다짐육 양념 > 미향 1T 설탕 1/2T 간장 1T
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STEP 3/6콩나물을 넣고 볶다가 두부를 넣고
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STEP 4/6고추가루 1.5T 새우젓 1.5T 채썬 풋고추를 넣고
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STEP 5/6검은콩 콩국물 5T 를 넣고 양념이 고루 베이도록 조려주세요
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STEP 6/6골고루 섞은 후 불을 끄고 통깨와 참기름을 뿌려 주세요
콩나물과 마구마구 섞었는데도 부서지지 않고
모양이 그대로 살아있는 두부 형님
아삭아삭 콩나물 누님
콩국물 한번, 검은 콩국물 두번 촉촉하게 적셔주어
밥위에 올려서 먹어도 맛있고 밥반찬으로 최고
단백질 가족이 우리집 밥상에 왔네요
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