떡갈비볶음 만들기
집에 떡갈비는 많은데 늘 그냥 구워먹거나 토스트에 넣어먹다보니
조금 색다르게 먹어보고싶었어요.
그래서 한번 볶아봤습니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/10양념장 재료는 모두 한군데 모아서 섞어주시되 고추장보다 케첩이 많아야 터벅하지 않고 우리가 아는 맛있는 양념장 맛이 나요.
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STEP 2/10노란 파프리카와 피망은 한입 크기로 깍둑썰어주세요
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STEP 3/10양파도 마찬가지로 한입크기로 깍둑썰어줍니다.
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STEP 4/10떡갈비는 미리 해동시켜두시고 4등분 정도로 썰어주세요.
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STEP 5/10기름을 한큰술정도만 넣고 강불에서 떡갈비를 앞뒤가 노릇해질 때까지 구워주세요강불
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STEP 6/10그리고 떡갈비가 앞뒤로 노릇해지면 준비한 야채를 넣고 같이 볶아줍니다.강불
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STEP 7/10양파가 약간 노르스름 해지려고 할때 소스를 넣어줍니다.강불
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STEP 8/10그리고 물을 1~2큰술 정도 넣어주세요.
물이 안들어가면 탈 수 있으니 꼭 넣어주세요강불
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STEP 9/10그리고 소스가 골고루 배일 수 있도록 볶아주면 끝강불
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STEP 10/10접시에 담아서 완성~
- 떡갈비는 무조건 해동된걸 사용하시고 강불에서 볶으시되 탈가봐 걱정되시면 중불로 낮춰주셔도 좋아요.
하지만 양념이 들어가고 부터는 꼭 강불 유지하시고
물 넣는거 잊지마세요.
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