[간단요리/간단반찬] "홍양갱의 밤 - 어무부추볶음"
집에 있는 어묵과 부추로 어떤걸 만들면 좋을지
고민을 하다가 어묵부추볶음을 한번 만들어보았는데
너무 맛있게되었어요~!
제가 만든 어묵부추볶음 소개해드려요
4인분 
20분 이내 
초급 
간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^
재료
- 재료
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- 양념장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12먼저 당근을 깨끗하게 씻고 껍질 한꺼풀 벗겨내주시고 부추도 잘 씻어 준비해주세요.
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STEP 2/12당근 반 개를 채썰어주세요.저는 채칼을 이용해서 하였어요.
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STEP 3/12부추도 당근의 크기에 맞게 썰어주세요.
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STEP 4/12양파도 채썰어서 준비해주시면 됩니다.
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STEP 5/12어묵은 반으로 썰어서 얇게 채썰어 준비해주세요.
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STEP 6/12물 1T, 진간장 2T, 설탕 1/2T, 통깨 1/2T, 들기름 1T, 올리고당 2T, 다진마늘 1T 을 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 준비해주세요.
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STEP 7/12기름을 두른팬에 당근을 먼저 볶아주세요.중불
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STEP 8/12당근이 익어가면 어묵을 넣어 함께 볶아주세요.중불
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STEP 9/12부추와 양파를 넣고 같이 볶아주세요.중불
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STEP 10/12준비해둔 소스를 모두 넣고 잘 볶아주세요.중불
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STEP 11/12아주 간단하고 쉬운 어묵부추볶음 완성입니다.
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STEP 12/12매운 양념이 하나도 안들어가서 아이들도 먹기 좋은 온가족 반찬이예요~!
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