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정식품 콩국물 대만식 콩카스테라♡
대만식 카스테라와 콩국물,콩가루의 만남!

고소하고 폭신하고 부드러워요♡
5인분 120분 이내 초급
janikitchen

일상이 재밌고 예쁜 요리 ,베이킹해요^^ https://m.blog.naver.com/jani315

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쿡팁
흰자 분리시 노른자가 섞이면 절대 안되요!! 거품이 안 올라 온답니다^^

흰자 거품을 섞을 때 꼭 살짝만 섞어주세요^^ 거품이

꺼지면 반죽이 주저앉을 수 있어요!

바닐라설탕 대신 바닐라액스트랙, 오일 넣으셔도 되요.

라운드틀은 반죽을 40% 채운 상태라 높은 카스테라 모습이 아니랍니다^^

빙수용 콩고물이 없다면 생략가능 밀가루 10g 추가.

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