Name: 떡볶이 황금레시피 를 이용한 매운 떡볶이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 3장; 양배추 1/3개; 떡국떡 1줌; 파 1개; 청양고추 1개; 양파 1/2개; 국물용멸치; 다시마 2개; 고추장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 설탕 1큰술; 올리고당 1.5큰술; 간장 1.5큰술; 멸치 1/2줌

떡볶이 황금레시피 를 이용한 매운 떡볶이 만들기

간단한 재료로 맛있게 만드는 떡볶이 만들기 입니다

저는 집에 떡국떡이 있어 떡국떡을 이용해 만들었어요~!

2인분

30분 이내

아무나

박소소a

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재료

재료

양념재료

노하우

어묵 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
멸치육수 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
올리고당 조리법
간장 조리법
멸치 손질법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

국물용 멸치 다시마를 이용해 국물을 내주고 떡은 미리 불려주세요
국물용 멸치,다시마가 없을경우 생략가능
STEP 2/8

어느 정도 국물이 끓어오른다면
고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술
설탕 1 큰술 을 먼저 풀어주세요!
설탕과 올리고당 둘중하나만 사용해도 됩니다
STEP 3/8

고추장과 고춧가루가 잘 풀어지면서
끓어오르면 준비한 어묵을
넣어주세요!
저는 푹 익은 어묵을 좋아해서
어묵부터 바로 넣어 주었답니다 :)
STEP 4/8

올리고당 1.5 큰 술
진간장 1.5 큰 술 추가해 간을 맞춰주세요 *
기호에 따라서 간 보시고 추가하셔도 됩니다 :)
설탕과 올리고당 둘중하나만 사용해도 됩니다
STEP 5/8

양배추, 파 추가~!
양배추가 푹~익는 게 좋으시다면
처음에 넣어주시면 되고
저처럼 살짝 식감이 살아남게 있는 걸
원하신다면 이렇게 순서에 맞춰서
넣어주시면 됩니다 :)
STEP 6/8

라볶이를 좋아해서
라면사리 반개 남는 걸 넣어줬어요
(생략가능)
STEP 7/8

그다음은 간이 잘 베도록
바글바글 끓여주세요
STEP 8/8

맛있는 떡볶이 완성!