깍두기만드는법/초보자도 뚝딱♡김치만들기
맛있는 깍두기♡오래둬도 아삭하고 맛있는 깍두기
유튜브 리얼생활요리쿡맘에서도영상확인할수있어요♡
https://youtu.be/pXOh2T8iPbc 깍두기레시피링크
자세한 영상으로 확인하실분들은 영상 참고해주시면 좋을거같아요^^
4인분 
30분 이내 
아무나 https://youtu.be/LmUoL8R-714 유튜브에서 더 자세한 영상을 확인할수있습니다 리얼생활요리쿡맘 ♡구독 알람설정 까쥐이~♡ 설명해주는 생활요리로~마쉬나게
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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가득
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마지막에
조리순서
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STEP 1/18큰무1개는 깍둑썰기해주세요
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STEP 2/18적당한크기가 좋아요
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STEP 3/18천일염반컵,뜨거운물3컵을 넣고 절여주세요
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STEP 4/18총20분 절여주시구요 10분에 한번뒤집어주세요
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STEP 5/18절이는동안 쪽파를 썰어주세요
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STEP 6/18찹쌀풀도 만들어줄거예요
종이컵1컵에 찹쌀가루1큰술을 넣어 저어주세요
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STEP 7/18덩어리 지지않게 약불로계속 저어주세요~끓어오르면서 걸죽해지면 가스불은 끄고 찹쌀풀은 식혀주세요
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STEP 8/1810분이지나면 한번뒤집어주세요
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STEP 9/1820분이 지나면 한번정도헹구어 채반에 물기를 빼주세요
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STEP 10/18볼에다가 절인 무를 넣고 양념을 넣어주세요
보통맛 고춧가루 3큰술
매운맛 고춧가루 3큰술
다진마늘 2큰술
새우젓 1큰술 가득
설탕 (종이컵기준 반컵)
까나리액젓 (종이컵기준 반컵)
매실액 3큰술,
요구르트 1개(100ml)
간을보시구 싱거우면 고운소금으로 간을 맞춰주세요^^
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STEP 11/18쪽파와 찹쌀풀도 같이넣어주세요
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STEP 12/18골고루 버무려주세요
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STEP 13/18사진자막글 확인해주세요^^
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STEP 14/18마무리로 통깨를 넣고 한번더 버무려주세요
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STEP 15/18깍두기완성
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STEP 16/18밀폐용기에 담아 하루실온에 두세요
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STEP 17/18하루지나면 냉장고에 넣어 보관하여 드세요^^
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STEP 18/18깍두기맛있게해서 드세요^^♡
- *시간단축을 위해 무는 반만 절여서 사용합니다♡하루지나면 국물까쥐 맛있는 깍두기 되지요~국밥한그릇 말아먹고싶은 맛^^♡
*소금이나 고춧가루는 개인입맛에 따라 더 추가해서 맞춰드세요~^^
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