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돼지고기메추리알조림 만들기의 레시피는 요기에!!
@6938574
돼지고기메추리알조림을 만들었었는데 양이 많은 것도 있었지만
돼지고기기름이 들어간 간장맛이 단짠단짠한 맛을 주더라구요.
그래서 냉장고에 있었던 돼지고기메추리알조림을 전자렌지에 데워 주고
여기에 간장, 설탕 등을 넣어서 기본 간장국수의 소스를 만들어서는
소면 넣고는 무쳐낸 남은반찬활용요리인
한끼식사로 좋은 돼지고기메추리알조림 간장국수입니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4돼지고기메추리알조림은 전자렌지에 데워 주고 식혀 둡니다. 식힌 돼지고기메추리알조림에 양조간장, 설탕, 참기름, 검은깨를 넣어서 잘 섞어 줍니다. 그럼 이것이 기본적인 간장국수양념이 됩니다. 메추리알이 있어서 굳이 달걀을 삶을 필요도 없고요.
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STEP 2/4그 양념에 소면을 삶아서 찬물에 박박 씻어서 전분기를 없애 준 소면을 투하합니다. 조물조물 골고루 간장양념과 돼지고기조림이 섞이도록 무쳐 줍니다.
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STEP 3/4고명으로 사용할 오이는 채를 썰어서 준비합니다. 삶은계란은 필요가 없지요. 간장으로 조림을 한 메추리알이 듬뿍 들어가기 때문입니다.
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STEP 4/4돼지고기메추리알조림 양념에 간장소스를 곁들여서 잘 무쳐낸 간장국수를 그릇에 담아 주고는 고명으로 메추리알조림도 올려 주고 오이도 살포시 올려 줍니다. 남은반찬활용요리 돼지고기메추리알조림을 이용한 간장국수 완성입니다. 그냥 간장국수에는 고기도 없고 삶은계란도 없지요. 요!! 반찬하나로 모든 것을 다 해결한 돼지고기메추리알조림간장국수 완성입니다. 진짜 단짠단짠하면서도 자극적이지 않고 너무너무 맛있었습니다.
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