와플메이커로 와플피자 만들기 색다른 홈피자예요 :)
와플 위에 피자토핑이 듬뿍 올라가져있는
와플피자예요.
피자하면 일반적으로 납작평평한 반죽으로
피자를 만드는데요~
특별하게 디저트로 흔히 먹는 와플로
와플피자를 만들었어요 ^^
와플메이커로 와플피자 만들기 ♥
우리 함께 치즈를 듬뿍 올려요 :)
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
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STEP 1/32와플메이커로 와플피자를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
-총 와플피자 2개 분량이예요.-박력분 150g, 실온 우유 100ml, 설탕 10g, 소금 2g, 베이킹파우더 2g, 실온 달걀 2개, 무염버터 65g, 바닐라 익스트렉 약간, 큰 토마토 1개, 양파 1/2개, 슬라이스 햄 여러장, 모짜렐라 치즈 많이, 토마토퓨레 소스, 마요네즈, 케찹, 블랙 올리브 약간, 파슬리 약간
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STEP 2/32와플메이커로 와플피자를 만들기 위해
먼저 와플반죽을 만들게요.
무염버터 65g을 준비해주세요.
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STEP 3/32무염버터 65g은 전자레인지에 40초 정도 데워서
완전히 녹여주세요.
충분히 식혀줍니다.
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STEP 4/32버터를 식히는 동안 믹싱볼에 실온에서
1시간 이상 보관한 차갑지 않은 우유 100ml를
담아주세요.
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STEP 5/32그리고 설탕 10g과 소금 2g을 넣고
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STEP 6/32설탕이 녹을 때까지 휘퍼기로 잘 섞어줍니다.
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STEP 7/32실온에서 1시간 이상 보관한
차갑지 않은 달걀 1개를 넣어주세요.
달걀의 비린내를 제거하기 위해
바닐라 익스트렉도 약간 넣어줍니다.
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STEP 8/32달걀을 잘 풀어주면서 휘퍼기로 골고루 섞어주세요.
바닐라 익스트렉은 없으시면 생략하셔도 괜찮아요.
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STEP 9/32체에 박력분 150g과 베이킹파우더 2g을
곱게 체 쳐주세요.
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STEP 10/32그리고 충분히 녹여서 식혀준 버터 65g을 넣어줍니다.
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STEP 11/32실리콘 주걱으로 흰 가루가 보이지 않을 때까지
잘 섞어주세요.
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STEP 12/32반죽이 너무 걸쭉한 것 같아서
실온 달걀 1개를 추가로 넣어주었어요~
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STEP 13/32휘퍼기를 이용해서 달걀을 잘 풀어가면서
반죽을 섞어주세요.
요렇게 부드러운 와플반죽이 완성되었어요~
와플반죽은 살짝 묽은 정도면 돼요.
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STEP 14/32가스레인지나 인덕션 위에 와플메이커를 올려준 뒤,
와플메이커에 아주 얇게 기름칠을 해주세요.
가스불은 중간불로 켜줍니다.
와플메이커가 어느 정도 달궈지면
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STEP 15/32방금 만들어준 총 와플반죽 양의 1/2을
골고루 올려주세요.
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STEP 16/32와플메이커의 뚜껑을 닫고
앞뒤로 뒤집어가며 와플을 구워주세요.
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STEP 17/32요렇게 노릇노릇해질 정도로
와플을 구워주시면 돼요!
아주 먹음직스럽게 잘 구워진 것 같아 뿌듯해요 ^^
남은 와플반죽도 같은 방법으로 구워주세요.
오븐 예열은 180도에서 20분 이상 예열해 주세요.
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STEP 18/32짜자잔~~
노릇노릇한 와플 2개가 완성되었어요 ^^
이대로 시럽에 찍어 먹어도 맛있지만
오늘은 와플피자를 만들거라
위에 피자 토핑을 한 번 더 올려 구워줄게요.
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STEP 19/32큰 토마토 1개랑 양파 1/2개, 그리고
슬라이스 햄 여러장을 준비해주세요.
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STEP 20/32와플피자에 올릴 적당한 크기로 재료들을 썰어줍니다.
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STEP 21/32오븐팬위에 유산지 한 장을 깔아준 뒤,
노릇하게 구워준 와플 2개를 올려주세요.
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STEP 22/32와플의 가운데 부분에 와플 하나는 토마토퓨레 소스를,
다른 하나의 와플에는
마요네즈와 케찹 적당량을 올려주세요.
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STEP 23/32그리고 썰어준 양파를 듬뿍 올려줍니다.
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STEP 24/32큼직하게 썰어준 토마토도 올려주시구요~
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STEP 25/32모짜렐라 치즈도 듬뿍듬뿍 올려주세요~~
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STEP 26/32네모네모하게 썰어준 슬라이스 햄과
동글동글한 블랙 올리브도 올려주세요~~~
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STEP 27/32예열된 오븐에 넣고 180도에서 20분 구워주세요.
그럼 오븐 안에서 모짜렐라 치즈가 스르르르 녹아요~~~^^
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STEP 28/3220분의 시간이 지났으면
오븐에서 와플피자를 꺼내어주세요.
마무리로 파슬리가루를 톡톡 뿌려줍니다.
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STEP 29/32갓 오븐에서 따끈따끈하게 구워진 와플피자~~~
냄새가 장난이 아닌데요!
그 맛은 어떨지 너무너무 궁금해요!!
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STEP 30/32와플피자의 초초초 근접샷~~~!!!
와플피자를 한 조각 잘라서 먹어볼게요.
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STEP 31/32와플은 적당히 바삭하면서 살짝 달콤한데
위에 피자토핑은 짭쪼롬하니
은근 단짠단짠의 조화가 굿이예요!
이게 와플피자 위에 올라간
토핑이 푸짐해서
더더 맛있는 것 같아요~
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STEP 32/32와플피자라는 이름도 색다른데
식감도 와플이랑 피자랑
같이 먹는 느낌이라 더 색달라요~^_^
맛나요 맛나~~~
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