4인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9야채를 다져주세요.
-만두속에 들어가야 되서 잘게 다져주세요.
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STEP 2/9고기와 야채를 섞고 후추,생강,마늘,갈비양념을 넣고 섞어주세요.
-시중에 파는 돼지갈비양념을 넣어주세요.
간편하고 쉽게 간을 할 수 있어요 .
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STEP 3/9양념한 만두소를 테스팅 해 보세요.
-만두는 한번 빚으면 간이 맞는지 확인 하기 어렵잖아요.빚기전에 테스트 해보세요.
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STEP 4/9만두를 빚어주세요
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STEP 5/9계속 만들어주세요.
-인내심을 가지고 끝까지 빚어주세요.
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STEP 6/9냉동실에 보관하시려면 한번 쪄서 냉동실에서 1시간 정도 얼려주세요.
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STEP 7/9냉동된 만두는 먹을만큼 소분하여 냉동보관해 주세요.
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STEP 8/9만두소가 남았다면 동그랑떙을 만들어서 애들 반찬으로 활용해도 좋아요 .
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STEP 9/9완성
- 다짐육은 소고기와 돼지고기 1:2 비율로 넣었을 때 가장 부드러워요.
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