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로빈s키친

소고기뭇국 맛있게 끓이기

어렷을적 엄마가 끓여주셨던 그 맛을 드디어 찾아냈습니다 ㅎ 맛있는 소고기뭇국이에요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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소고기 국거리를 키친타월로 핏물을 한번 닦아주세요
큰 볼에 소고기를 담고 준비된 국간장, 소금, 후추, 참기름, 다진마늘을 넣어주세요
골고루 잘 묻도록 손으로 조물조물 해주세요
냄비에 소고기를 넣고 잘 볶아주세요
소고기가 8~90%정도 익으면 무를 넣고 잘 볶아줍니다
무에서 물이 어느정도 나오면 물을 넣고 한소끔 끓여주세요
소금으로 간을 맞춰줍니다
거품이 떠 오를거에요~ 잘 걷어주세요~~
무가 완전히 다 익으면 대파를 넣어주시고 1~2분 정도만 더 끓여주시면 완성입니다
끝~~
고기를 찬물에 담궈 핏물을 빼시는 분들도 계신데...

그렇게 안하고 그냥 끓을 때 거품 잘 걷어주시면 된답니다~

레시피 작성자About the writer

로빈s키친

안녕하세요. 간편하고 쉬운 요리를 하는 남자 Robin입니다. 블로그주소 : http://blog.naver.com/tail9925

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