압력솥을 이용한 김치덮죽 쉽고 맛있게 만들기
덮밥에 밥 대신 죽을 넣어 만든다는 게 포인트인 '덮죽'
죽에 들어가는 재료를 따로 조리해 올려주는 방식이라 재료 본연의 맛이
살아있으면서 죽의 부드러운 식감도 함께 즐길 수 있어요 :D
1인분 
15분 이내 
아무나 
배동성 전진주의 정신차려 밥상차려 정밥TV
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8흰죽은 압력솥(전기밥솥)에 불린 쌀을 넣고 미리 만들어놔주세요!
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STEP 2/8김장김치를 한 입 크기로 썰어줍니다.
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STEP 3/8팬에 포도씨유를 두르고 썰어놓은 김치를 볶아줍니다.
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STEP 4/8김치를 볶다가 참치액 2-3방울 정도로 간을 해줍니다.음식 맛이 안 날 때 참치액을 살짝 넣어주면 맛이 업그레이드돼요!
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STEP 5/8볶아진 김치에 참기름을 한 바퀴 둘러줍니다.
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STEP 6/8김을 잘게 잘라줍니다.
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STEP 7/8달걀을 준비해 흰자와 노른자를 분리해 줍니다.분리해놓은 흰자는 얼굴에 마사지 용도로 사용하시면 좋아요!
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STEP 8/8미리 압력솥에 쑤어둔 죽을 접시에 담아
볶은 김치, 잘라둔 김, 달걀노른자, 통깨를 올려주시면
어느 죽집 못지않은 김치덮죽 완성!
- 흰죽은 압력솥(전기밥솥)을 이용해 전날 저녁에 '죽' 모드를 이용해 미리 만들어두면 정말 간편하게 '김치덮죽'을 완성하실 수 있어요 :)
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